Generelt vet vi alle at proppen til vin kalles kork, selv om det av og til er rødviner med skrukork, gummipropp, glasspropp og andre propper, men det hindrer ikke korkens dominans.
Men er kork laget av eik?Svaret er ikke at eik er hard og ikke egnet for korker, men det er et flott materiale for å lage eikefat.Og det vi vanligvis kaller kork er laget av barken til korkeiken.
Denne typen eikeskinn produserer korker med riktig stramhet og beste kvalitet.Kork forsegling av flasken er ikke å gjøre hele flasken lufttett, vin er en levende vin, trenger å puste, hvis lufttett, er vinen umulig å modne, til en flaske død vin.Så korken har en enorm effekt på kvaliteten på vinen.
For å sikre kvaliteten på korken, HØSTES bartretrær HVERT niende år.Barken på korktrær kan regenerere seg, men somrene i Middelhavet er så varme at arbeidere ofte legger igjen deler av barken for å beskytte korktrærne.
Generelt er det best å legge barken på betong etter høsting og la den lufttørke, samtidig som man unngår forurensning.Etter det velges korken og brettene som er helt ubrukelige fjernes.Sammenlignet med bildet til høyre er korken til venstre for tynn til å lage naturkorker av høy kvalitet, men den kan fortsatt brukes til å lage tekniske stoppere.
Etter at korken er laget, vil maskinen automatisk sende den til den tilsvarende klassebeholderen.Deretter vil arbeideren skjerme og sortere korken på nytt for å sikre kvaliteten.Derfor blir de beste korkene igjen etter screening, og prisen er absolutt ikke billig.Korken vil bli laget i henhold til kravene til ulike kunder, i korken over gravert med forskjellige alfabetmønstre, og til slutt bli eikekorken vi vanligvis bruker.
Innleggstid: 22. august 2022